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Depuis 40 ans, je vis immergé dans le surpoids, avec des patients et des lecteurs qui souffrent physiquement, médicalement, affectivement de leur surpoids. Il n'y a à ce jour qu'un seul et unique moyen de maigrir, le régime. Mais il y a de bons et de mauvais régimes. Tous ceux qui ne limitent pas les sucres et les glucides «rapides» sont inefficaces. Lents, ouverts à la faim, au comptage des calories, ils sont décourageants et n'ont aucun pouvoir de stabilisation. A ceux qui clament : «Arrêtez les régimes», je réponds : «Arrêtez les sucres.» Si vous voulez vraiment maigrir, vous trouverez dans ce livre tout ce que je peux faire pour vous. Les deux méthodes Les Fight Foods La motivation La psychologie Les secrets du vouloir vraiment maigrir Le poids du bonheur.
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Biographie de l'auteur
Spécialiste du comportement alimentaire et de la rééducation nutritionnelle, le docteur Pierre Dukan est désormais célèbre grâce à sa «méthode Dukan» utilisée dans plus de 30 pays. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont le best-seller La Méthode Dukan illustrée, ainsi que L'Intégrale des recettes illustrées pour réussir la méthode aux éditions Flammarion.
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